Le Nouveau Chef voelt zich thuis op De Boekelermeer
Sinds oktober 2016 is Le Nouveau Chef trotse huurder op De Boekelermeer. Paul van Luipen is mede-eigenaar en ziet het bedrijf nog jaarlijks groeien. “Door de wederom zeer sterke groei van afgelopen jaar werd de magazijnruimte al weer te klein. We hebben daarom bij VDK Vastgoed nóg een extra unit gehuurd. We hopen voorlopig voldoende ruimte te hebben, maar de toekomst moet dat uitwijzen.”
Le Nouveau Chef is toonaangevende leverancier van professionele kleding voor de keuken en het bedienend personeel. Horecaondernemers in Nederland en Europa weten steeds meer de weg naar Le Nouveau Chef te vinden. “Niet alleen hier en in Europa, maar wereldwijd zien we tegenwoordig Chef-koks om onze kleding vragen”, vertelt Luipen verder. “Om onze internationale aspiraties te verwezenlijken hebben we anderhalf jaar geleden een kantoor in Obernai (Frankrijk) en recentelijk een kantoor in Düsseldorf geopend van waaruit 4 collega's aan het werk zijn. Waar het eind is? Ik heb geen idee. Soms zou ik wel een glazen bol willen hebben.”
Ondanks de groei voelt de Boekelermeer nog steeds als ‘thuis’ voor Le Nouveau Chef. “Een concreet plan voor een eigen pand hebben we nog niet. We zitten nog steeds met veel plezier op onze huidige lokatie. En het wordt alleen maar mooier en gezelliger met steeds weer nieuwe bedrijven. Eind vorig jaar hebben we verbouwd om meer werkplekken te creëren. We hebben in Heiloo binnen 2,5 jaar een uitbreiding gehad van 12 naar 26 personen en het kantoor raakte aardig vol.”
Naast het kantoor beschikt Le Nouveau Chef ook over een magazijn en een mooie showroom. Luipen vervolgt: “Vergeet niet dat we ook een prachtig uitzicht hebben over het groen en straks een nog betere bereikbaarheid met de aansluiting van de A9. Het is een representatief pand in een professionele en duurzame omgeving. Dit geeft een impuls aan de teamspirit en dat is wat we naar onze klanten willen uitstralen. Zowel onze lokale als onze internationale klanten kan ik hier met trots ontvangen.”
Voorlopig denkt Le Nouveau Chef dus niet aan verhuizen. Het unieke werkklimaat van De Boekelermeer past goed bij de groene gedachte die het bedrijf nastreeft. “Kwaliteit, de perfecte pasvorm maar zeker ook duurzaamheid zijn nog steeds drie belangrijke pijlers voor Le Nouveau Chef. We gebruiken alleen stoffen die afgewerkt en vervaardigd worden in Europa. Innovatie en verbetering van de materialen staan hoog in het vaandel. Daarbij zijn duurzaamheid en de toekomst van onze planeet de eerste prioriteit in elke stap van het proces. Onze huidige locatie biedt ons gelukkig de mogelijkheid om deze pijlers in stand te houden.”